Postres Tipicos de El Salvador


Los dulces típicos que existen en nuestro querido país El Salvador son realmente una delicia. Estos dulces han sido desarrollados por nuestros ancestros quienes hacian los dulces por medio de la fusión de azúcar y agua combinados con el sabor de la leche o fruta.





A continuacion te mostrare un listado sobre los postres tipicos de El Salvador:

1. Alboroto

2. Arroz con Leche

3. Atol de Elote

4. Atol de Maiz Tostado

5. Atol de Pina

6. Atol de Pinuela

7. Ayote en Miel

8. Bolis

9. Bolitas de Tamarindo

10. Budin

Bebidas tipicas Salvadoreñas

En nuestro querido El Salvador podemos degustar diferentes bebidas tipicas entre las cuales tenemos:

*Atol Chuco

El Atol Chuco, también conocido como Atol Shuco, o simplemente “Shuco” (nombre de origen nahuatl), es la bebida típica caliente más antigua de El Salvador, elaborada a base maíz fermentado.


*Atol Chilate

El chilate es una bebida originaria de América Central, preparada a partir de chile, maíz tostado y cacao y a la que se le suele añadir anís, pimienta, jengibre y canela. El chilate se sirve caliente y se toma con dulces típicos como buñuelos o nuégados en El Salvador.

Gastronomia Salvadoreña.

• Tamales de elote

• Tamales de pollo o puerco

• Tamales Pisques (tamal de frijoles negros)

• Ticucos son Tamales redondos de frijoles y queso envueltos en hojas de huerta, se les envuelve en hojas de tusas (hoja de maíz), secas.

• Atol shuco bebida que se sirve usualmente en "huacal" de morro.

• Atol de maíz tostado

• Atol de elote

• Pasteles de picadillo (empanada de maíz con relleno de verduras, y también carne).

• El plato más notable de El Salvador es la pupusa, una harina gruesa hecha a mano de maíz o harina de arroz, tortilla rellena de queso, chicharrón (cerdo cocinado carne molida hasta obtener una consistencia de pasta), frijoles refritos, o loroco (un brote de flor de vid nativo de El Salvador ). También hay opciones vegetarianas, a menudo con ayote (un tipo de calabaza), o el ajo. Algunos restaurantes incluso ofrecen aventureros pupusas rellenas de camarones o las espinacas.

• Las Riguas son tortas de maíz tierno (elote) fritas con frijoles y en algunos casos queso, las cuales son envueltas en hoja de platano.elote.

• Las Empanadas de Platano, estas son hechas a base una pasta de plátano maduro cocido , luego se rellena de frijol refrito molido y otras que se rellenan de leche cocida con féecula de maíz y canela.

• Las Enchiladas, estas son tortillas delgadas de maíz y se hacen fritas, sus ingredientes son masa de maíz, achiote, toque de sal, toque de bicarbonato para que queden crujientes.

• Pacalla, flores de palma empanado en harina de maíz, frito y servido con salsa de tomate.

• Yuca frita, en Metapán la comen con repollo (el curtido).

• Pollo guisado con hongos

• Pescado empanizado

• Pollo encebollado

Estas son comidas típicas que se disfrutan todoas las tardes en El Salvador, lo puedes en contrar en cada esquina del país es una tradición que todas las tardes disfruten de estas esquisitas comidas.